[일본/에히메 마쓰야마] 🍊감귤왕국🍊 에히메!! 다양하게 종류별로 먹어보자!(+보고가면 더 보일껄?!)

 

 

일본 시코쿠에 위치한 에히메현(愛媛県)은 일본에서도 손꼽히는 감귤 생산지입니다. 온난한 기후와 풍부한 일조량 덕분에 에히메에서는 40종 이상의 다양한 종류의 감귤이 재배됩니다. 품종이 워낙 다양하다 보니 사계절 내내 감귤이 출하될 정도인데요. 에히메에서 생산되는 대표적인 감귤의 특징과 대표적인 종류들을 소개해 드릴게요! 여행 가기 전 먹어보고 싶은 감귤을 골라보세요!!

 

아래정보 출처:  kankitsu project(https://www.kankitsu.aifood.jp/)

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1. かんきつ王国・愛媛/ 감귤왕국 에히메

• 에히메현은 2021년에 206,000톤을 생산하여 일본 전체 감귤 생산량 1위를 차지하고 있습니다. 또한, 40가지 이상의 품종을 생산합니다. 수확량이 높은 이유는 "태양이 세 개 있기 때문"이라고 합니다. 첫 번째는 남쪽 하늘에 빛나는 태양이고, 두 번째는 바다에서 반사되는 태양이며, 세 번째는 산의 돌담에서 반사되는 태양입니다. 이 세 개의 태양빛을 받으며 자라는 감귤류는 매우 달콤하고 육즙이 풍부한 맛이 납니다.
• 계절 감귤달력

 

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2. 에히메 주요 감귤 12가지

1) 운슈미칸(温州みかん)

• 출하: 6월 중순 ~ 2월 말
• 감귤 대표 품종으로, 귤(미칸)이라고 하면 운슈미칸(온주밀감)을 말함
• 온실하우스 포함하면 일 년 내내 출하
• 당도가 높고 과육이 부드러우며, 껍질이 얇아 쉽게 벗겨지는 것이 특징

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2) 이요칸(伊予柑)

• 출하: 1월초~3월말
• 에히메현의 옛 지명인 ‘이요’에서 따온 이름에서 알 수 있듯, ‘이요칸’은 에히메현을 대표하는 감귤
• 새콤달콤한 향이 특히 매력적이며, 과즙이 풍부하고 톡톡 씹히는 과육의 식감

 

3) 폰칸(ポンカン)

• 출하: 1월초~3월초
• 단맛과 향이 강하며 과육이 부드러움
• 씨앗이 소량 있음

 

4) 간페이(甘平) / 에히메 퀸 스플래시

• 출하: 1월말~3월말
• 에히메현에서 개발한 신품종, 달콤하고(甘) 모양이 납작해서(平) ‘간페이’라고 지음
• 강한 단맛과 아삭한 식감, 풍부한 과즙 특징
• 껍집이 매우 얇아서 세심한 관리 하에 재배. 
• 최고 품질의 간페이는 ‘에히메 퀸 스플래쉬(愛媛Queenスプラッシュ)’라는 브랜드로 판매

 

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5) 세토카(せとか)

• 출하: 1월말 ~ 4월초
• 고당도 감귤 품종을 교배해 개발
• 풍부한 과즙, 평균 당도가 12~14 브릭스(Brix)로 강한단맛과 적당한 신맛의 조화

 

6) 베니마돈나(紅まどんな)

• 출하: 11월 말 ~ 1월 초
• 에히메현 오리지널 품종
• 젤리같은 과육과 풍부한 과즙, 당도가 높고 산미가 적음

 

7) 베니프린세스(紅プリンセス)

• 출하: 3월 초
• 베니마돈나와 칸페이 교배
• 베니마돈나의 식감과 칸페이의 달콤함이 특징

 

8) 시라누이(不知火, しらぬい)

• 출하: 12월 말 ~ 5월 중순
• 진한 단맛과 적당한 산미의 밸런스가 좋음
• 수확부터 후숙까지 오랜기간 즐길 수 있음. 후숙하면 단맛이 더 강해지고 신맛이 줄어

 

9) 키요미(清見, きよみ)

• 출하: 3월 초 ~ 5월 말
• 운슈미캉(온주밀감)과 오렌지 교배
• 적당한 당도, 오렌지 향과 풍부한 과즙

 

 

10) 카라(カラ)

• 출하: 4월 중순 ~ 5월 말
• 봄귤로서 크기와 모양은 운슈미캉과 비슷하지만, 겨울동안 영양분이 축적되어 풍부하고 농후한 풍미가 있음
• 카라는 미국에서 개발된 품종이고, 나츠미는 카라와 폰칸의 하이브리드

 

11) 하레히메(はれひめ)

• 출하: 12월 중순 ~ 1월 초
• 겨울에 한달 정도밖에 수확되지 않는 귀한 감귤
• 오렌지 같은 신선한 풍미, 신맛이 적고 달콤 

 

12) 가와치반칸(河内晩柑)

• 출하: 3월 말 ~ 7월 중순
• 은은하고 산뜻한 단맛
• '일본의 자몽'이라고 불림
  

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마쓰야마 곳곳에 팩포장된 여러 가지 감귤주스를 판매합니다. 특히 감귤주스 전문매장에는 10개가 넘는 종류 중에 골라야 되기도 해서, 뭐 먹지 고민하게 되는 경우가 많은데요. 먹어보고 싶은 감귤을 미리 알아두면, 선택하기 편합니다. 

 

감귤 종류별로 구미(젤리)를 만들기도 하고, 실제 생과를 먹으면 생생한 식감과 과즙을 느낄 수 있어서, 지나가다 마트에서 실제 귤을 꼭 드셔보길 추천드려요! 개당 1천원~1만원까지 품종에 따라 가격이 다양하니, 정보 알아두고 가는 건 필수!

(출처: 에히메 공식 네이버블로그)

 

 

 

 

즐거운 여행되세요!